

乾燥糸こんにゃくは“ムカゴこんにゃく”を原料としているので食物繊維たっぷり。一般的なこんにゃくに比べ、食物繊維が約1.5倍も含まれています。 しかも、湯戻し後(60g)のカロリーは、わずか13kcal/個と、とってもヘルシー!ダイエット中の方にオススメです。 独特の「臭み」もほとんどしないので、こんにゃくが苦手な方でも無理なく食べられます!! 小分けにして使えるから、小腹が空いたときやお弁当など、必要な時に必要な分だけ使えるのも魅力です!
サラダ、和え物、炒め物、さらにはパスタ代わりにと、いろいろな料理にご使用いただけます。 調理方法はとってもカンタン。お湯で戻して水洗いするだけ。すき焼きなどの鍋料理には、そのまま入れるだけで、美味しく召し上がれますよ。
※こんにゃく芋は、栽培から収穫加工にいたるまで、全て現地で行っていて、インドネシアの村おこしに役立っています。 袋詰め作業は、日本の作業所でも行われており、障害者の自立支援に役立っています。