

■お鍋(鶏の水炊き)に入れて家族みんなで食べました。
シコシコとし た食感が何ともいえず美味しかったです。
別の日にはレシピに載っていた、「辛子明太子のパスタ風」をアレンジして、
「たらこのパスタ風」を作ってみました。
たらこのソースにマヨネーズ(少量)とレモンのしぼり汁(少量)を入れるとコクが出て、
美味しかったです。子ども達も喜んで食べてくれました。商品にリクエストするとしたら、
お鍋を食べているときに思ったのですが、七味唐辛子入りこんにゃく麺があるとピリッとして
大人の味で美味しいのでは?
■きんぴらを作ってみました。以前似たような製品を試したことがありますが、
今回プレゼントしていただいた「乾燥糸こんにゃく」の方がこしが強く、
こりこりとした歯ごたえが楽しめました。こんにゃくのきんぴらは普通のこんにゃくや
しらたきを使う場合、丹念に炒めないと水っぽくなってしまいますが、「乾燥糸こんにゃく」は
短時間で理想的なきんぴらができました。おいしいだけでなく、長期保存が可能で保存しやすい形状。
常備したい乾物の一つになりました。
■お正月の煮物の中に入れてみました。
こんにゃく独特のにおいがしないのが良いと思いました。
舌触りや、食べた感じは普通のこんにゃくと変わらないですよね。
戻すのも、鍋に入れたら蓋をしておくだけなので面倒でなく使いやすいです。
味は?といってもこんにゃくですから、ちょっとコメントしづらいですが・・・・・
他の材料の味を壊さないのが良いと思いました。乾物だし、場所を取らないし「好き」です。
■ポットのお湯にしばらく浸してから、普通に料理しています。
すき焼きの糸こんにゃくとして、炊き込み御飯に細かく刻んで、肉じゃがに使ってみました。
一番うれしいのが、必要なときに小出しに使えるということ。あと、臭み、本当にないですね。
下ごしらえも、お湯に浸すだけで使えるというのも便利。
一つ一つの量も少し少なめなところも、我が家にはちょうどいい量でした。
もっと広まって身近なところで購入できるといいなぁと思います。
■パスタ風にしてみたり、サラダにしてみました。
食感が良く、少量でも満腹感が得られたので、ダイエット中でしかもお腹いっぱい食べたいと思った時には
とてもよい食品だと思いました。便秘気味だったのですが、この食品のお陰で今までより改善されたので
とても嬉しく思っております。
■食物繊維は普通のものより意外に多いのですね。デザートにもいけると私も思いました。
今から夏が楽しみです。
■油でそのまま揚げるとスナック菓子が出来、とても美味しいですよ。我が家の一品です。
火かげんとほぐし具合がみそで〜す。
■農薬をしようしていないことがなによりありがたいです。
そしてインドネシアの村おこしにお役に立て、ほんの少し三宅島支援にもお役に立てて嬉しいです。
■乾燥こんにゃく、とっても重宝してるのよ。小分けにされてて日持ちするから、便利なのよね。